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  • “合川枇杷”申報農產品地理標志接受專家品鑒

    2021-05-14 10:38   來源:合川區融媒體中心
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    專家對“合川枇杷”農產品地理標志進行感官品鑒

    合川區融媒體中心全媒體報道(記者 周云 攝影報道)5月11日,“合川枇杷”農產品地理標志感官品鑒會在古樓鎮山林村舉行,相關專家就“合川枇杷”申報農產品地理標志進行感官品鑒并作出品鑒結論。
      據了解,此次現場品鑒是“合川枇杷”向國家農業農村部申報農產品地理標志的重要環節之一,申報單位古樓鎮農業服務中心介紹了“合川枇杷”的品質特色、地理環境、生產方式、人文歷史、產品知名度、發展前景等情況。來自重慶市農產品質量安全中心、重慶市農業技術推廣總站、中國農科院柑桔研究所、西南大學園藝園林學院、中國綠色食品發展中心、中國農業科學院蔬菜花卉研究所等單位的專家教授參加感官品鑒,并作出品鑒結論。專家們一致認為“合川枇杷”不論從外形、色澤,還是從肉質、口感等方面,均具備農產品地理標志感官特色,希望申報單位進一步完善申報資料,迎接下一步申報答辯。
      據悉,在感官品鑒過程中,古樓鎮還舉辦了2021年“枇杷王”評比大賽,共有14家來自古樓鎮的枇杷種植戶參加比賽,由參加品鑒會的專家對參賽枇杷果從內在質量、外在質量、風味口感等方面進行現場打分。經過現場評比,古樓鎮天佑枇杷園的參賽枇杷果榮獲金獎,古樓鎮觀音枇杷園的參賽枇杷果榮獲銀獎,古樓鎮榮生枇杷園的參賽枇杷果榮獲銅獎。

    編輯:蒲婭娜(今日合川網)

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